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需要と供給を考えるの巻

先日美味しかった中華料理屋さんでお別れ会を開催しようとホットペッパーやぐるなびなどのグルメ検索サイトに登録がないのか確認したところその中華料理屋さんについては登録がなかった。

その中華料理屋さんの前は帰宅時によく通るのだが行列が出来ているとかそういうのはないがだいたい毎日多くのお客さんが席につかれていて食事をしている。
美味しかったし値段も高くなかったのでコスパがものすごい良かった印象である。
要は安くて美味い。
改めて考えてみると住宅街にある中華料理屋さんなのでわざわざお金を出して食べに行き美味しいとなる状況でないと生き残れないと思われるがそういう地元に愛されるようなお店は口コミや食事して美味しかったからまた来店するようなリピーター客がいるからグルメ検索サイトなどに登録して宣伝などしなくてもやっていけるのだろう。



値段以上のサービスや質だとそうなりますよね

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