梅雨時になり少しはひんやりとしましたが連日暑かった先週。
パターコーヒーもホットを飲んで見たくなりいつもの手順でパターコーヒーを作りましてアイスにしてみましたよ。
見事に？バター成分が固まりになってしまい失敗作と相成りました。。。
飲んでみると味は悪くはないのですが。
見栄えがよくないのですがアイスバターコーヒーの写真をアップしておきます。
①いつも通り無塩バターをカットして入れます。それにMCTオイルも注入。
②ドリッパーをセットしてコーヒー豆を入れてスタンバイオーケーです。
③アイスにするために少なめにお湯を注ぎ出来たところ。
④クリーマーゼットでまぜまぜします。
うむ、よい具合に撹拌されました。
⑤氷を投入します。
バター成分が固まってしまったようです。。。
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